細胞的潛規則-中心法則－基因叔叔：科普、期刊導讀(Uncle Gene)

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引用於http://www.naturewise.com.tw/page/28

分子生物學常提到「中心法則」，什麼是中心法則呢？也就是從DNA轉錄變成mRNA，再經轉譯作用變成蛋白質，看似簡單DNA→mRNA→蛋白質，

看似簡單的過程，實際是經過一連串複雜的過程可能使DNA變成蛋白質。DNA、mRNA主要是攜帶訊息，缺乏執行功能，這時候就需要蛋白質的幫忙。

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圖一、DNA-RNA-蛋白質中心法則
(引用於http://biotech.nstm.gov.tw/LifeScienceConcept/BlueprintC/Blueprint02.htm)

蛋白質是一長鏈的胺基酸經摺疊成各種不同的3D結構，這些胺基酸是怎麼來的呢？

DNA轉錄成mRNA後，mRNA由AUCG組成的鹼基序列，會以三個鹼基為一組作為一個密碼子 (Codons)，而每個密碼子對應著一個胺基酸。(如圖二)

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圖二、胺基酸長鏈製造過程
(引用於http://www.phyworld.idv.tw/BA_BIO/BOOK_1/htm/2-3_POINT.htm)

四種不同鹼基，一個密碼子由三個鹼基組成，所以總共會有64種不同組合的密碼子，那代表有64個胺基酸嗎？事實上，人體內只有20種不同胺基酸，由這些胺基酸組成不同類型的蛋白質，胺基酸列表如下：

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表一、20種胺基酸

蛋白質可以分成四大類：

結構蛋白 (Structure protein)：形成一部分細胞結構的蛋白質
酶 (Enzyme)：行化學作用的蛋白質
調控蛋白 (Regulatory protein)：調節其他基因表達或蛋白質活性的蛋白質
運輸蛋白 (Transport protein)：攜帶其他分子通過細胞膜或身體周圍的蛋白質

基因突變跟蛋白質有什麼關係呢？

假設序列是ATCGGGGG，經突變後變成AGCGGGGG，ATC對應的胺基酸如果與AGC是相同，蛋白質的組成是不受影響的~~ 萬一不幸的不同，則可能使整個蛋白質的功能180度大改變。如果這突變是發生在生殖細胞，則可能經由遺傳至下一代，使下一代產生遺傳性疾病；如果發生在體細胞，雖然不會遺傳，但是可能引起癌症。